
身近にとれる生薬、料理食材、香辛料と万能選手の生姜
先週は参加させたもらっているニュースレターの原稿書きに追われていました。
その冬号で取り上げたのが生姜。
血行をよくし全身を温め、消化を助け、痰を切り、咳を鎮めるなど
生姜の効能は大変なものがあります。
しょうがの画像をニュースレターメンバーのSalさんと探していたら、ginger colored cat 生姜色の猫をみつけました。
金茶色の縞のにゃんこ。
やわらかい色です。
生姜は英語圏の人たちにも生活に溶け込んだものなんでしょうね。
上の写真は草加駅東口で譲渡会にいた生姜色の猫ちゃん。
草加里親の会さんでは
毎週水曜日・土曜日・日曜日、PM2:30~6:00に草加駅東口で譲渡会を行っていらっしゃいます。
お世話している方の対応が温かでこちらまで笑顔になります。
母が乾燥生姜を作ってくれました。
作り方はとても簡単!
薄切りにして、ざるに広げ、お日様の下で一日干すだけです。
寒い時も乾燥生姜を取るとほっかほっかに^^